Real. - Honelthy

Honelthy
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4,50     Classique   150 g



Ingrédients
BIO Amandes bio, bananes séchées bio, abricots secs bio, flocons d'avoine sans gluten bio, graines de lin bio.

Apports nutritionnels
Nutri-Score Apports
nutritionnels
pour 100 g
Apports nutritionnels
par portion de 150 g
et % de l'AJR
Energie 444 kcal 666 kcal 33 %
Matières Grasses 20 g 30 g 43 %
dont saturées 1,7 g 2,6 g 13 %
dont oméga 3 0,7 g 1,1 g 53 %
dont oméga 6 4,1 g 6,2 g 62 %
Glucides 48 g 72 g 28 %
dont sucres 23 g 35 g 38 %
Fibres 10 g 15 g 60 %
Protéines 13 g 20 g 39 %
Sel 0,03 g 0,05 g 1 %
Vitamine A 94 µg 141 µg 18 %
Vitamine E 5,6 mg 8,4 mg 70 %
Vitamine B1 0,2 mg 0,3 mg 27 %
Vitamine B2 0,4 mg 0,6 mg 43 %
Vitamine B3 2,7 mg 4,1 mg 25 %
Vitamine B5 0,7 mg 1,1 mg 18 %
Vitamine B6 0,2 mg 0,3 mg 21 %
Vitamine B8 24 µg 36 µg 72 %
Vitamine B9 44 µg 66 µg 33 %
Potassium 929 mg 1394 mg 70 %
Calcium 116 mg 174 mg 22 %
Phosphore 250 mg 375 mg 54 %
Magnésium 142 mg 213 mg 57 %
Fer 3,3 mg 5,0 mg 35 %
Zinc 1,8 mg 2,7 mg 27 %
Manganèse 1,1 mg 1,7 mg 83 %
Cuivre 0,5 mg 0,8 mg 75 %
Sélénium 6,2 µg 9,3 µg 17 %
Molybdène 22 µg 33 µg 66 %
Chrome 16 µg 24 µg 60 %


4,50     Exotique   130 g



Ingrédients
BIO Mangue séchée bio, noix de cajou bio, baies de goji bio, graines de sarrasin bio, noix de coco bio, graines de chia bio.

Apports nutritionnels
Nutri-Score Apports
nutritionnels
pour 100 g
Apports nutritionnels
par portion de 130 g
et % de l'AJR
Energie 440 kcal 572 kcal 29 %
Matières Grasses 18 g 23 g 33 %
dont saturées 5,0 g 6,5 g 33 %
dont oméga 3 0,6 g 0,8 g 39 %
dont oméga 6 2,4 g 3,1 g 31 %
Glucides 53 g 69 g 27 %
dont sucres 27 g 35 g 39 %
Fibres 8,8 g 11 g 46 %
Protéines 12 g 16 g 31 %
Sel 0,18 g 0,23 g 4 %
Vitamine A 416 µg 541 µg 68 %
Vitamine E 3,7 mg 4,8 mg 40 %
Vitamine K 13 µg 17 µg 23 %
Vitamine B1 0,2 mg 0,3 mg 24 %
Vitamine B2 0,4 mg 0,5 mg 37 %
Vitamine B3 3,4 mg 4,4 mg 28 %
Vitamine B5 1,3 mg 1,7 mg 28 %
Vitamine B6 0,3 mg 0,4 mg 28 %
Vitamine B8 27 µg 35 µg 70 %
Vitamine B9 32 µg 42 µg 21 %
Vitamine C 21 mg 27 mg 34 %
Potassium 620 mg 806 mg 40 %
Calcium 91 mg 118 mg 15 %
Phosphore 313 mg 407 mg 58 %
Magnésium 163 mg 212 mg 57 %
Fer 4,1 mg 5,3 mg 38 %
Zinc 2,6 mg 3,4 mg 34 %
Manganèse 0,9 mg 1,2 mg 59 %
Cuivre 0,7 mg 0,9 mg 91 %
Sélénium 16 µg 21 µg 38 %
Molybdène 26 µg 34 µg 68 %
Chrome 20 µg 26 µg 65 %


4,50     Potager   100 g



Ingrédients
BIO Pistaches bio, tomates cerises séchées bio, carottes séchées bio, oignons séchés bio, graines de chanvre bio, algue nori séchée bio.

Apports nutritionnels
Nutri-Score Apports nutritionnels
par portion de 100 g
et % de l'AJR
Energie 462 kcal 23 %
Matières Grasses 26 g 37 %
dont saturées 3,2 g 16 %
dont oméga 3 1,1 g 55 %
dont oméga 6 8,9 g 89 %
Glucides 33 g 13 %
dont sucres 19 g 21 %
Fibres 12 g 48 %
Protéines 18 g 36 %
Sel 0,28 g 5 %
Vitamine A 529 µg 66 %
Vitamine E 2,1 mg 18 %
Vitamine K 34 µg 45 %
Vitamine B1 0,8 mg 73 %
Vitamine B2 0,3 mg 21 %
Vitamine B3 4,4 mg 28 %
Vitamine B5 1,1 mg 18 %
Vitamine B6 1,2 mg 86 %
Vitamine B8 28 µg 56 %
Vitamine B9 72 µg 36 %
Vitamine B12 0,4 µg 16 %
Vitamine C 21 mg 26 %
Potassium 1842 mg 92 %
Calcium 133 mg 17 %
Phosphore 528 mg 75 %
Magnésium 190 mg 51 %
Fer 5,6 mg 40 %
Zinc 2,8 mg 28 %
Manganèse 1,5 mg 75 %
Cuivre 0,8 mg 80 %
Iode 53 µg 35 %
Sélénium 9,3 µg 17 %
Molybdène 26 µg 52 %
Chrome 6,6 µg 17 %


4,50     Forestier   100 g



Ingrédients
BIO Flocons de châtaigne bio, cèpes séchés bio, noix bio, noisettes bio, pignons de pin bio.

Apports nutritionnels
Nutri-Score Apports nutritionnels
par portion de 100 g
et % de l'AJR
Energie 491 kcal 25 %
Matières Grasses 27 g 39 %
dont saturées 2,5 g 13 %
dont oméga 3 1,3 g 65 %
dont oméga 6 9,7 g 97 %
Glucides 42 g 16 %
dont sucres 12 g 13 %
Fibres 10 g 40 %
Protéines 15 g 30 %
Sel 0,06 g 1 %
Vitamine D 3,0 µg 60 %
Vitamine E 2,2 mg 18 %
Vitamine K 11 µg 15 %
Vitamine B1 0,5 mg 45 %
Vitamine B2 0,3 mg 21 %
Vitamine B3 3,5 mg 22 %
Vitamine B5 2,4 mg 40 %
Vitamine B6 0,5 mg 36 %
Vitamine B8 25 µg 50 %
Vitamine B9 121 µg 61 %
Vitamine C 12 mg 15 %
Potassium 934 mg 47 %
Calcium 84 mg 11 %
Phosphore 260 mg 37 %
Magnésium 108 mg 29 %
Fer 2,9 mg 21 %
Zinc 2,7 mg 27 %
Manganèse 2,5 mg 125 %
Cuivre 1,0 mg 100 %
Sélénium 81 µg 147 %
Molybdène 22 µg 44 %
Chrome 23 µg 58 %


Real.

Si vous avez déjà entendu parler des repas complets en bouteille ou en barre, vous avez là un parfait exemple du fake healthy. Ces produits vendus comme des alternatives saines à un repas classique se revendiquent de la « smartfood » et de la « foodtech ». Pour le côté « smart », on a beau chercher, on ne comprend toujours pas en quoi c’est malin d’ingérer un mélange de farines, de maltodextrine, d’isomaltulose, de sucre, de sel et de micronutriments de synthèse en guise de repas. Pour le côté « tech », il est bien présent et ce n’est pas une bonne nouvelle lorsqu’on sait que les variables qualité nutritionnelle / niveau technologique sont depuis toujours inversement corrélées : pesticides, OGM, micro-ondes, etc.

En l’occurrence, la dernière technologie utilisée pour élaborer ces produits est le cracking qui consiste à isoler les nutriments de différents aliments afin de recréer de nouveaux aliments que les scientifiques surnomment les faux aliments. C’est pourquoi les recettes de ces produits ne contiennent pas de noms d’aliments mais des noms de nutriment isolés : protéines de pois ou de lait, graisses végétales en poudre, amidon modifié, sirop de glucose, fibres d’acacia, citrate de calcium, etc. Or, l’assimilation des nutriments par l’organisme est affectée lorsque ceux-ci sont isolés de leur matrice alimentaire.

Nous avons donc décidé de créer Real. : des repas complets prêt-à-manger composés de fruits & légumes secs, d’oléagineux et de graines. En sélectionnant des aliments naturels de haute qualité nutritionnelle nous sommes parvenus à des recettes contenant peu d’ingrédients (maximum 6) et aux apports nutritionnels parfaits (excellente répartition des macronutriments et source de 20 micronutriments minimum). Parce qu’ils sont composés de vrais aliments, les repas Real. peuvent aussi bien se manger tels quels que mélangés à d’autres ingrédients (exemples : dans du fromage blanc pour les 2 recettes fruitées ; dans une salade ou une omelette pour les 2 recettes aux légumes).




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