Galettes-Repas Tomates & Origan

prêt
en 5'

végé-
tarien

sans
gluten

sans
sel
ajouté

Composition : tomates séchées bio 26,1%, flocons de millet bio, graines de sarrasin bio, graines de chia bio, graines de tournesol bio, origan bio 2,3%.

Préparation : mélanger 60 g (5 c.à.soupe) avec 3 œufs, cuire à la poêle à feu doux.

	100 g	1 galette	% AJR
Energie	386 kcal	471 kcal	24 %
Lipides	12 g	26 g	37 %
saturés	1,5 g	6,2 g	31 %
oméga 3	1,9 g	1,4 g	70 %
oméga 6	4,5 g	6,4 g	64 %
Glucides	49 g	30 g	12 %
sucres	10 g	6,5 g	7 %
Fibres	11 g	6,6 g	26 %
Protéines	15 g	26 g	52 %
Sel	0,17 g	0,60 g	10 %

	100 g	1 galette	% AJR
Vitamine A	29,3 µg	288 µg	36 %
Vitamine D	0 µg	2,72 µg	54 %
Vitamine E	4,84 mg	4,68 mg	39 %
Vitamine K	27,6 µg	22,1 µg	29 %
Vitamine B1	0,49 mg	0,26 mg	24 %
Vitamine B2	0,36 mg	0,80 mg	57 %
Vitamine B3	6,86 mg	4,01 mg	25 %
Vitamine B5	1,27 mg	2,69 mg	45 %
Vitamine B6	0,40 mg	0,46 mg	33 %
Vitamine B8	21,5 µg	34,6 µg	69 %
Vitamine B9	77,0 µg	99,4 µg	50 %
Vitamine B12	0 µg	1,22 µg	49 %

	100 g	1 galette	% AJR
Potassium	1186 mg	806 mg	40 %
Calcium	144 mg	146 mg	18 %
Phosphore	384 mg	456 mg	65 %
Magnésium	211 mg	132 mg	35 %
Fer	5,72 mg	5,11 mg	37 %
Zinc	2,41 mg	3,12 mg	31 %
Manganèse	1,81 mg	1,00 mg	50 %
Cuivre	0,89 mg	0,61 mg	61 %
Iode	3,17 µg	81,3 µg	54 %
Sélénium	15,2 µg	48,7 µg	89 %
Molybdène	25,0 µg	31,9 µg	64 %
Chrome	11,2 µg	6,69 µg	17 %

% AJR : pourcentage de l'apport journalier recommandé pour un adulte

prêt
en 5'

végé-
tarien

sans
gluten

sans
sel
ajouté

Le zoom

La tomate était cultivée par les Incas de la région andine et n'était à l'époque pas plus grosse que notre tomate cerise actuelle. Découverte par Christophe Colomb, elle apparaît en Europe bien plus tard. Elle est riche en potassium et en lycopène, l'un des antioxydants les plus puissants.

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